Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi öğretim üyeleri Prof. Dr. Yalçın Kaya, Doç. Dr. Dinçer Akal ve Doç. Dr. Necmi Beşer, özel sektörün teknik destekleri ve Trakya Teknopark moderatörlüğünde yürütülen çalışmayla geliştirilen tohum kurutma makinesinin tanıtımını yaptı.
Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Tan’ın da katıldığı tanıtımda, tasarlanın makinenin tamamen güneş enerjisiyle çalışan bir sistem üzerine kurulduğu, 5 ay boyunca hiçbir şebeke enerjisine ihtiyaç duymadan tohum kurutabildiği belirtildi.
Güneş ışığının yetersiz olduğu dönemlerde ise hibrit modda çalışarak kurutma sürecinin kesintiye uğramasını önleyen makinenin prototip, tohumların kontrollü, hijyenik ve güvenli koşullarda kurutulmasına imkan tanıdığı kaydedildi.
Özellikle kabak çekirdeği ve ay çekirdeği tohumlarını besin değerlerini koruyarak homojen şekilde kurutabilen cihaz, tek seferde 6 kilogram ürün işleme kapasitesine sahip olduğu ifade edildi. Enerji tasarrufu sağlayan yapısı, sürdürülebilir çalışma prensibi ve düşük işletme maliyetiyle hem küçük üreticilere hem de sanayi ölçeğindeki işletmelere önemli avantajlar sunan makinenin, tarım sektöründe geniş bir kullanım alanı bulması beklendiği kaydedildi. (DHA)
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.